Je n’avais encore jamais fait de brioche perdue car je n’avais pas de brioche « à perdre » 🙂 . J’ai fait une brioche maison et après quelques jours, il était temps d’essayer une recette de brioche perdue (French Toast en anglais). Je vous propose une version sans sucre raffiné, délicieuse, bonne pour la santé (et le…