En voyage à Berlin, j’ai découvert cette extraordinaire brioche appellée Kanelbullar en suédois, Zimtschnecken en allemand ou encore cinnamon buns en anglais. Originaire d’Europe du Nord, cette petite viennoiserie s’est popularisée dans les années 20. Je suis une très grande fan de ces brioches et regarde toujours s’il y en a à vendre dans les…
Étiquette : brioche
Brioche perdue sans sucre
Je n’avais encore jamais fait de brioche perdue car je n’avais pas de brioche « à perdre » 🙂 . J’ai fait une brioche maison et après quelques jours, il était temps d’essayer une recette de brioche perdue (French Toast en anglais). Je vous propose une version sans sucre raffiné, délicieuse, bonne pour la santé (et le…
The Veggie Touch 