La tortilla de patatas ou « omelette de pomme de terres » en français est une galette de pomme de terre espagnole. La recette traditionnelle est avec des oignons mais il existe de nombreuses variantes. C’est surtout une recette de famille ou chacune à son petit secret pour la rendre unique. La tortilla se sert en tapas…
Étiquette : courgette
Clafoutis aux cerises & amandes facile
J’ai grandi entourée de cerisiers alors croyez-moi, les cerises ça me connait. Le clafoutis aux cerises c’est une de mes madeleines de Proust. La saison des cerises est courte alors il faut en profiter. Vous pouvez utiliser tous types de cerises (même congelées) mais la recette originale est à base de cerises noires. Cette recette…
Spaghettis de courgettes à la bolognaise vegan
Voilà une recette qui a de quoi vous surprendre (ou vos invités). Avec les protéines de soja texturées (achetées au supermarché au rayon bio et sans gluten), la texture de cette bolognaise est bluffante. Les spaghettis de courgettes sont réalisés à l’aide d’un Spiraliser qui permet de découper les légumes en spirales mais vous pouvez…
The Veggie Touch 