Lasagnes épinards, ricotta et sauce tomate (sans béchamel)

Il me restait un très grand sachet de petites feuilles d’épinards frais alors j’ai eu l’idée de faire des lasagnes. Mais voilà, la béchamel, c’est un peu lourd avec tout ce beurre. J’ai donc cherché une recette un peu plus légère et avec ce que j’avais déjà dans mon frigo. C’est donc une recette très…