Pour un brunch anglais (ou non), je vous propose ces muffins anglais très facile à faire (sans pétrissage). Coupez les en deux et garnissez les de fromages et d’œufs au plat ou brouillés et pourquoi pas avec des tomates grillées à la provençale. Ou encore avec du beurre et de la confiture pour une version…
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Pain d’épeautre express sans pétrissage
J’ai longtemps cherché une recette de pain sans pétrissage car je n’ai pas de machine. Je souhaitais aussi un pain qui ne soit pas à base de farines blanches exclusivement pour avoir un pain à IG bas (indice glycémique) et moins riche en gluten. Mais surtout, le pain doit être bon car je suis une…
The Veggie Touch 