Gnocchi à la patate douce, épinards, sésame & parmesan

Je mange très rarement des gnocchi mais j’avais des patates douces et je voulais faire une recette qui change un peu. Ce n’est pas compliqué mais il faut un peu de patience. Il faut déjà cuire les patates douces et les laissez refroidir donc il faut anticiper la préparation. La cuisson prend à peine quelques…