En voyage à Berlin, j’ai découvert cette extraordinaire brioche appellée Kanelbullar en suédois, Zimtschnecken en allemand ou encore cinnamon buns en anglais. Originaire d’Europe du Nord, cette petite viennoiserie s’est popularisée dans les années 20. Je suis une très grande fan de ces brioches et regarde toujours s’il y en a à vendre dans les…
Étiquette : petitdejeuner
Galettes aux flocons d’avoine
Ces galettes sont très faciles à faire. Je les mange au petit-déjeuner avec du yaourt et des fruits mais elles peuvent aussi se manger en colation. Elles ne sont pas sèches du tout et restent bien moelleuses même après plusieurs jours. Elles ne sont pas très sucrées mais les cranberries apportent un goût sucré et…
Brioche perdue sans sucre
Je n’avais encore jamais fait de brioche perdue car je n’avais pas de brioche « à perdre » 🙂 . J’ai fait une brioche maison et après quelques jours, il était temps d’essayer une recette de brioche perdue (French Toast en anglais). Je vous propose une version sans sucre raffiné, délicieuse, bonne pour la santé (et le…
Pancakes moelleux faciles
Quoi de mieux pour se réveiller en douceur qu’une « tour » de pancakes ? Personnellement, j’adore ! Je vous propose une recette très simple à réaliser sans temps de repos et presque sans sucre. A déguster en solo, en duo ou avec pleins d’ami-(e)s! Je vous laisse avec la recette. Bonne création. Temps de préparation 10min…
The Veggie Touch 