C’est un de mes desserts préférés (impossible pour moi de n’avoir q’un seul dessert préféré). L’association de la pâte à tarte, de la crème pâtissière et des fraises, c’est divin. Pour cette recette, j’ai voulu une crème pâtissière sans œufs. C’est bluffant visuellement et au niveau du goût, je trouve cela très bon aussi. Cette…
Catégorie : Desserts
Brioche perdue sans sucre
Je n’avais encore jamais fait de brioche perdue car je n’avais pas de brioche « à perdre » 🙂 . J’ai fait une brioche maison et après quelques jours, il était temps d’essayer une recette de brioche perdue (French Toast en anglais). Je vous propose une version sans sucre raffiné, délicieuse, bonne pour la santé (et le…
Banana bread sans gluten
La Banana bread, « pain à la banane », est une recette américaine des années 30. A cette époque post-crise économique, la nourriture est précieuse et pour ne pas gâcher les bananes trop mûres, les américains inventent une recette toute simple. Aujourd’hui, le banana bread est une véritable institution aux Etats-Unis et dans le monde entier. La…
Bowlcake chocolat coeur fondant
Un grande tendance des réseaux sociaux et des recettes saines du moment, le bowlcake, un petit gâteau express à base de flocons d’avoine qui se cuit au micro-ondes. Le recette est déclinable selon vos envies. C’est un petit-déjeuner sain et rassasiant. Je vous propose aujourd’hui une version à la banane et au chocolat. Bonne création….
Roses des sables
La traditionnelle recette familiale. C’est un peu ma Madeleine de Proust et je vous partage ici la recette transmise par ma mère. C’est un peu comme si je vous partageais une recette secrète. Une petite douceur testées et approuvées ! Bonne création. Temps de préparation 25min Temps de cuisson 0min Temps total 25min Ingrédients Préparation…
Gâteau au chocolat sans gluten, sans sucre ajouté & sans beurre
Une recette facile de gâteau au chocolat saine sans gluten, sans sucre ajouté et sans beurre mais néanmoins très bonne. Conseil : accompagné d’une crème anglaise (vegan ou non), c’est encore meilleur. Je vous laisse avec la recette. Bonne création. Temps de préparation 10min Temps de cuisson 20min Temps total 30min Ingrédients Préparation Pour 6…
Crème anglaise vegan
Vous n’avez pas d’oeufs ? Ou vous souhaitez simplement réaliser une crème anglaise vegan? Pas de problème, avec 4 ingrédients, réalisez une crème anglaise qui accompagnera vos desserts comme les brownies, les îles flottantes ou les gâteaux au yaourt. Vous pouvez y ajouter des saveurs d’orange ou de citron pour plus de peps. Je vous…
Pommes cuites cœur fondant chocolat
Façon moelleux au chocolat, ce dessert est léger et simplissime. Il fait son petit effet quand même ! Pour finir le repas ou pour le goûter (ou même au petit-déjeuner pour les fans de chocolat). Je vous laisse avec la recette ultra-simple. Bonne création. Temps de préparation 10min Temps de cuisson 40min Temps total 50min…
Carrot cake au skyr sans sucre
Bonjour à tous, Pour ce premier article, un carrot cake healthy (gâteau aux carottes sain). C’est une recette sans sucre raffinée et sans beurre mais très gourmandes. Le goût est peu sucré mais suffisamment pour être satisfaisant. Parfait pour le petit-déjeuner ou une pause goûter. Je vous laisse avec la recette ci-dessous. Bonne création. Temps…
The Veggie Touch 